Delícia!!!!!
Cozinhar, para quem é um prazer..... que venha dividir experiência comigo....
Para quem tem somente como prazer comer gostosuras.... Passe no Subtropical..... hahaha
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Delícias de comer!!!!!!! Vamos para cozinha!!!!!!
GASPACHO ORIGINAL CATALÃO
Ingredientes
1 kg de tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos
250 g de pepinos sem a casca e cortados em cubos2 cebolas amarelas ou roxas picadas
200 g de repolho (branco) cortado em tiras finas
1 litro de água mineral
Azeite de oliva extra-virgem processado à frio
Aceto balsâmico ou vinagre de maçã
Sal light moderado
e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Numa panela, refogar a cebola em um pouquinho de água. Acrescentar o repolho, o pepino e, por último, o tomate. Acrescentar a água aquecida e apagar o fogo antes que a água levante fervura. Esfriar a sopa imediatamente, colocando o recipiente em que esta se encontra num outro recipiente com gelo. Temperar a sopa com azeite de oliva extra virgem, algumas gotas de aceto balsâmico, sal light moderado e pimenta-do-reino à gosto. Servir bem fria.
Fonte: Planeta da Mulher
1 kg de tomates sem pele e sem sementes cortados em cubos
250 g de pepinos sem a casca e cortados em cubos2 cebolas amarelas ou roxas picadas
200 g de repolho (branco) cortado em tiras finas
1 litro de água mineral
Azeite de oliva extra-virgem processado à frio
Aceto balsâmico ou vinagre de maçã
Sal light moderado
e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Numa panela, refogar a cebola em um pouquinho de água. Acrescentar o repolho, o pepino e, por último, o tomate. Acrescentar a água aquecida e apagar o fogo antes que a água levante fervura. Esfriar a sopa imediatamente, colocando o recipiente em que esta se encontra num outro recipiente com gelo. Temperar a sopa com azeite de oliva extra virgem, algumas gotas de aceto balsâmico, sal light moderado e pimenta-do-reino à gosto. Servir bem fria.
Fonte: Planeta da Mulher
ARROZ COM CAMARÃO
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